Works・リノベーション

すし宗


寿司店の改装工事の設計デザインをさせていただきました。
カウンター席は天然木を使い、優しく落ち着いた空間に。
のれんの奥には座敷席があり、寛いだ時間が過ごせるよう足元は堀座卓になっています。
グループでの利用や大人数での利用にも対応できるよう仕切れるようになっています。
組子を施した入口からは繊細な模様が光に浮かび上がります。
たくさんの笑顔があふれ、会話がはずむお店になればと思います。

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完成写真


天然木を使った落ち着いたカウンター席。

大将との会話を楽しみながらお寿司を握ってもらうのも
カウンター席ならでは。

曲線の壁は客席とバックヤードを優しく仕切ります。

のれんの奥には座敷席があります。

大人数でも対応できる座敷席。

真ん中で仕切れば２部屋の個室になります。

くつろいで過ごせるよう、足元は堀座卓になっています。

大通りに面したエントランス。

組子の繊細な模様が出迎えてくれます。

Before・After

Before

～イメージスケッチ～
Before

何もない空間から工事はスタートしました。
Before

工事中の様子。
少しずつカウンター席が形になってきました。
Before

大工工事も終盤。
クロスや塗装をすれば完成です。
After

照明が付き、家具も入り、いよいよオープンです。
After

完成後、初めていただいたお寿司の味は忘れられません。
おまかせコースにするもよし、食べたいものを
その都度頼むでもよし、美味しく楽しい時間を
こちらで過ごしてもらえると嬉しいです。